Productos

Pisto
Pisto con Calabacín y Fritada:

Los agricultores de nuestra cooperativa han recuperado las antiguas recetas caseras alpujarreñas. Utilizando verduras y hortalizas frescas junto con el excelente aceite de oliva de la comarca, hemos conseguido crear esta gama de conservas artesanas para volver a disfrutar de estos sabores tradicionales.

Pisto con calabacín: INGREDIENTES: Tomate, Berenjena, Calabacín, Pimiento rojo, Pimiento verde, Cebolla, Aceite de Oliva Virgen Extra, Sal y Zumo de limón.
Fritada: INGREDIENTES: Tomate, Cebolla, Pimiento italiano, Aceite de Oliva Virgen Extra, Sal y Azúcar.
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Mermelada
Naranja, Naranja con piel, Mandarina y Uva:

Las características de la Alpujarra son idóneas para el cultivo de los cítricos y la uva de mesa que los agricultores de nuestra cooperativa cuidan con esmero. Estas frutas, recogidas en su momento óptimo de maduración, junto con la cuidada elaboración artesana, distinguen a nuestra gama de mermeladas.

Mermelada de naranja: INGREDIENTES: Naranja, Azúcar (50%), Zumo de limón y Espesante (Pectina de fruta)
Mermelada de naranja con piel: INGREDIENTES: Naranja y piel de naranja, Azúcar (50%), Zumo de limón y Espesante (Pectina de fruta).
Mermelada de mandarina: INGREDIENTES: Mandarina, Azúcar (50%), Zumo de limón y Espesante (Pectina de fruta)
Mermelada de uva: INGREDIENTES: Uva, Azúcar (45%), Zumo de limón y Espesante (Pectina de fruta)
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Licor
Naranja, Tomillo y Limón:

Hemos recuperado los procesos de elaboración artesanos mediante maceración en alcohol. Utilizando la piel de los cítricos y el tomillo del Valle del Azahar conseguimos licores diferentes, originales y únicos, de intenso y aromático sabor, sin utilizar en ningún momento colorantes, esencias o aromas químicos.

Licor de naranja: Botellas de 0'5l. Vol. /23% Vol. Alc.
Licores de limón y tomillo: Botellas de 0'5l. Vol. /30% Vol. Alc.
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ALBENTILLAS S.C.A. es una cooperativa agrícola que agrupa agricultores de 13 municipios de la comarca del Medio Andaráx, Bajo Nacimiento y Dalías, en Almería, ESPAÑA.

La Cooperativa nace en 1.993, y desde entonces ha experimentado un paulatino crecimiento, consolidándose con el reconocimiento como O.P.F.H nº 460.

En la actualidad cuenta con más de 250 socios productores y su producción estimada es de 3.500.000 kgrs de cítricos y 1.000.000 de kgrs de uva de mesa.

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